În Mehedinţi există o singură locaţie autorizată pentru sacrificarea mieilor, aflată la aproximativ 40 de kilometri de Drobeta Turnu Severin, mai precis la Broşteni. Până în prezent, în fiecare an, la Severin se tăiau miei în târgul Veterani, cu derogare.

Direcţia Sanitar Veterinară Mehedinţi anunţă că anul acesta nu se vor acorda autorizaţii temporare pentru sacrificarea mieilor, animalele putând fi sacrificate doar în abatoare. Potrivit directorului DSV Mehedinţi, Adriana Ganea, în judeţul Mehedinţi există un singur abator autorizat pentru sacrificarea animalelor, la Broşteni. „Anul acesta, sacrificarea mieilor se va face doar în unităţi autorizate sau înregistrate sanitar veterinar, ne referim aici doar la abatoarele care sunt autorizate şi controlate de medicii sanitar-veterinari. La noi, în Mehedinţi, avem un singur abator, ne referim aici la toate speciile: taurine, porcine, caprine şi ovine. Sperăm că vor fi oameni care vor duce mieii pentru a fi sacrificaţi, dar tot ce se sacrifică în abator se comercializează doar prin unităţi autorizate, ne referim la supermarket-uri, market-uri, care, la fel, sunt supuse controlului sanitar-veterinar”, a declarat Adriana Ganea. În aceste condiţii, dacă în anii trecuţi în fiecare oraş al judeţului au fost amenajate spaţii autorizate temporar pentru sacrificarea mieilor, unde crescătorii de oi îşi valorificau marfa, acum sunt obligaţi să-şi ducă mieii la Broşteni, unde îi predau la abator. Aici, animalele vor fi sacrificate şi comercializate apoi în magazine. Ciobanii nu pot apela la abator doar pentru tăiere şi apoi să îşi vândă singuri carnea.
Preşedintele Asociaţiei Producătorilor Agricoli din Mehedinţi, Cornel Stroescu, a declarat că preţul cărnii de miel va creşte cu 30% în condiţiile în care ciobanii vor fi obligaţi să ducă mieii la abator. „Cel mai bine ar fi să se procedeze la fel ca în anii trecuţi, să se autorizeze temporar anumite locaţii în care să se sacrifice mieii. Acolo să fie controlată carnea din punct de vedere sanitar-veterinar. În măsura în care nu se organizează astfel de spaţii, riscul de contaminare a diverselor boli este mai mare. Tradiţia trebuie respectată. Paştele este o singură dată în an, iar oamenii vor tăia oricum mieii în spaţii care nu pot fi controlate. Nu putem să aducem ciobani de la 100 - 150 kilometri până la abator, nu există condiţii de transport şi chiar dacă ar fi, carnea de miel ar ajunge pe masa de Paşti cu cel puţin 30% mai scumpă”, a declarat Cornel Stroescu.

Din acest an, nu se mai pot face aceste derogări

Pe de altă parte, reprezentanţii DSV Mehedinţi au făcut demersuri în vederea obţinerii unei derogări pentru autorizarea altor spaţii de sacrificare a mieilor, în oraşe, la fel cum s-a întâmplat în anii trecuţi. „Până anul acesta s-au făcut derogări în fiecare an, derogări date de Autoritatea Naţională Sanitar-Veterinară, dar din acest an nu se mai pot face aceste derogări. Noi am făcut o adresă oficială, ne-am expus un punct de vedere oficial în urma cerinţei oamenilor de a se autoriza temporar centrele pe care le aveam, în care oamenii îşi sacrificau mieii sub control sanitar veterinar, să obţinem o autorizaţie provizorie, dar aşteptăm un răspuns”, a mai adăugat directorul DSV Mehedinţi, Adriana Ganea. În anii trecuţi, spaţiu de sacrificare a mieilor de Paşti a fost amenajat în Târgul Veterani din Drobeta Turnu Severin, dar şi în oraşele Orşova, Strehaia şi Vânju Mare.

Viceprimarul Screciu se zbate pentru o „înţelegere”

Viceprimarul municipiului Drobeta Turnu Severin, Marius Screciu, consideră că măsura autorizării unui singur spaţiu în judeţ loveşte în buzunarul cumpărătorilor, care vor fi nevoiţi să cumpere din magazine carnea de miel. Screciu a arătat că preţul final al cărnii de miel va include costurile de transport al mieilor de la stână la abator, adaosul abatorului unde este sacrificat, dar şi adaosul supermarket-ului care va comercializa carnea. În plus, restricţiile îi vor determina pe severineni să sacrifice mieii în spaţii total improprii. „Noi am oferit condiţii foarte bune, drept dovadă stă faptul că nu am avut niciodată probleme cu tăierile la târg. Din păcate, acest lucru afectează în primul rând severinenii pentru că noi pe ei îi reprezentăm. Odată cu mutarea acestor sacrificări în abatorul de la Broşteni, o să crească foarte mult costurile şi tare ne este teamă că majoritatea celor care sacrifică nu se vor duce la Broşteni, ci vor găsi alte locuri pe care nu le putem controla, unde vor sacrifica aceşti miei”, a declarat Marius Screciu. Edilul severinean a mai declarat că se vor face demersuri pentru obţinerea unei autorizaţii provizorii pentru ca la Drobeta Turnu Severin, mieii de Paşte să se sacrifice în condiţiile din anii trecuţi.
„Noi sperăm că vom găsi înţelegere măcar pentru trei, patru zile, atunci, în perioada de Paşte să se poată sacrifica la noi, în condiţiile excelente care au fost până acum, să-i ajutăm pe cei care vor, conform tradiţiei, să-şi cumpere un miel de Paşte”, a mai declarat Marius Screciu. Până în anul 2014, în fiecare an, în preajma sărbătorilor pascale, la Drobeta Turnu Severin, autorităţile deschideau Târgul Veterani, unde mieii erau sacrificaţi de către ciobani în faţa cumpărătorilor, în baza unei autorizaţii provizorii emisă de Direcţia Sanitar Veterinară Mehedinţi. Asta după ce se asigurau condiţiile de igienă impuse de normele în vigoare, acestea constând în apă curentă, asomatoare şi locaţii speciale pentru miei.