Măsurile de austeritate luate în 2025, schimbările survenite în cadrul fiscal au stimulat abilitatea companiilor locale de a răspunde la provocări. În condiţiile în care România a intrat în recesiune tehnică la sfârşitul anului trecut iar inflaţia a stagnat la aproape 10%, liderul naţional al pieţei salatelor gata de consum, Eisberg România, a reuşit anul trecut să-şi menţină ritmul de dezvoltare.

În acest sens, Nicoleta Scarlat, director de vânzări şi marketing, a precizat că „măsurile fiscale nu pot fi contracarate la fel de rapid, pe cât are statul obiceiul de a le schimba. Instabilitatea economică este unul dintre factorii care ne afectează direct, prin relaţia cu partenerii noştri B2B. Chiar şi aşa, creşterea noastră valorică a fost de 7%. Iar majorarea volumelor tot cu 7%, nu a ajutat la recuperarea găurii lăsate de inflaţie.”

Principalul eveniment din viaţa companiei a fost reprezentat de intrarea Eisberg România, alături de alte două fabrici Eisberg din Ungaria şi Polonia, în grupul polonez Green Factory, care şi-a consolidat astfel poziţia de lider al pieţei specializate din Europa Centrală şi de Est, la care contribuie şi faptul că deţine la nivel european 2.500 ha de culturi specializate.

La finalizarea achiziţiei Eisberg România şi Eisberg Ungaria, Artur Rytel, CEO şi preşedinte al Consiliului de Administraţie al Green Holding, a declarat că „această mişcare strategică ne consolidează poziţia de producător de preparate alimentare proaspete în regiunea Europei Centrale şi de Est, făcându-ne un partener mai atractiv şi mai fiabil pentru clienţii noştri. De asemenea, ne permite să servim mai bine consumatorii prin extinderea gamei noastre de produse şi îmbunătăţirea eficienţei lanţului de aprovizionare.”

Pentru acest an, „lucrăm la consolidarea pieţei de fresh şi sperăm să putem lansa produse noi”, a precizat Nicoleta Scarlat. Aceasta a afirmat că „vom munci mai mult, ca să acoperim efectele menţinerii unei rate înalte ale inflaţiei din ţara noastră, cea mai mare din Uniunea Europeană, care afectează consumul. Mizăm pe faptul că mai multe segmente ale populaţiei sunt interesate de un stil de viaţă sănătos. Românii sunt curioşi şi adoptă ce le place, iar noi suntem recunoscuţi şi pentru că ştim să dăm gust salatelor.”

Eisberg România pune accent pe încrederea consumatorilor, motiv pentru care urmăreşte cu atenţie calitatea produselor sale. „Pentru că înţelegem riscurile microbiologice şi chimice la care sunt expuse aceste alimente exercităm un control total. De la creşterea şi recoltarea de la fermă la transportul, depozitarea, procesarea şi livrarea salatelor noastre, adică de la fermă la client, ştim în permanenţă şi în detaliu ce intră şi ce iese din Eisberg”, a explicat Gabriela Boldeanu, Quality Control manager la Eisberg România

În plan global se manifestă o majorare a cererii de salate gata de consum, consecinţă a beneficiilor pe care le oferă pentru sănătate, dar şi a faptului că pot fi achiziţionate într-o largă varietate (mixuri) şi pe parcursul întregului an.

Studiile arată faptul că 64% dintre consumatori pun pe primul loc confortul (gata de utilizare), iar 55% economia de timp.

Analiştii estimează că piaţa salatelor gata de consum va atinge la nivel mondial o valoare de peste 26 de miliarde dolari până în 2034, cu o rată anuală de creştere de 7%.